Ученые придумали, как продлить эффект чашки кофе на весь день

Чашка кофе по утрам обычно дарит прилив бодрости и энергии. В этом сказывается действие на организм натурального компонента кофе — кофеина.

Однако его эффект не длится долго, и вслед за всплеском энергии идет ее упадок. Если же принимать слишком много кофе, то, как известно, это грозит перевозбуждением нервной системы.

Но, возможно, уже в обозримом будущем любители кофе смогут наслаждаться его эффектом на протяжении всего дня и после всего одной чашки. С такой смелой идеей выступили ученые из Швейцарии.

Они разработали методику медленно выделяемого кофеина. Речь идет об использовании так называемых кубосомов, которые имитируют естественные структуры, присутствующие в организме.

Это микроскопические капсулы, состоящие из липидных молекул и воды, которые содержат какой-либо ключевой ингредиент, вроде кофеина. Кубосомы медленно расщепляются, высвобождая свое содержимое, и таким образом достигается эффект постепенного воздействия кофеина, пишет MedikForum.ru.

www.rg.ru

Похожие статьи:

Образование и наука → Алтайские ученые разработали препарат от старости

Интерестное → В 2015 году землян ждет парад планет и приближение астероида

В мире → Исследование: почему синдром хронической усталости снижает интеллект?

Интерестное → Наука практически доказала существование Бога

Образование и наука → Томские ученые заменят межпозвонковые диски нанокерамикой